Kuskus per艂owy potrafi uratowa膰 obiad wtedy, gdy masz ochot臋 na co艣 szybkiego, ale nie byle jakiego. Je艣li zastanawiasz si臋, jak przygotowa膰 kuskus per艂owy, dobra wiadomo艣膰 jest taka, 偶e to jeden z najbardziej wdzi臋cznych dodatk贸w w kuchni - prosty, syc膮cy i bardzo dobrze 艂膮cz膮cy si臋 z warzywami, mi臋sem, zio艂ami oraz przyprawami charakterystycznymi dla kuchni Bliskiego Wschodu i basenu Morza 艢r贸dziemnego.
W odr贸偶nieniu od drobnego kuskusu, kt贸ry zwykle wystarczy zala膰 wrz膮tkiem, kuskus per艂owy gotuje si臋 jak makaron lub drobn膮 kasz臋. Jego ziarna s膮 wi臋ksze, delikatnie spr臋偶yste i po ugotowaniu maj膮 przyjemn膮, lekko mi臋kk膮 struktur臋. To w艂a艣nie dlatego tak dobrze sprawdza si臋 nie tylko jako dodatek do da艅 g艂贸wnych, ale te偶 jako baza sa艂atek, ciep艂ych misek lunchowych czy farsz贸w.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google